Блинчики будут невероятно вкусными даже без начинки: простой и быстрый рецепт от шеф-повара
блины с зеленью и сыром. "Сегодня даю простой рецепт, который есть в разных интерпретациях. Я его люблю с зеленым луком и чесноком.
Эти блины могут стать основой для других блюд (особенно вкусно сделать эти блины с мясом и грибами) и хорошо смакуют просто со сметаной или с другим соусом”, – советует шеф-повар.Для приготовления блинов нам понадобятся (в расчете на 15-17 шт.):Также можно добавить любимые специи по вкусу, например, сушеный чеснок.Сначала шеф-повар венчиком взбивает яйца с сахаром и солью до однородности.
Далее добавляет 100 г муки и перемешивает, добавляет теплое молоко и снова перемешивает. После этого добавляем оставшуюся муку, разрыхлитель, любимые специи и перемешиваем.Зелень измельчаем ножом, а сыр натираем на мелкой терке.
Читать на politeka.net
