Традиционно ежегодно новогодние праздники не обходятся без одного из самых распространенных салатов – "Оливье". Хотя некоторые продукты для этого салата в 2023 году подешевели, но из-за подорожания некоторых ингредиентов "Оливье" обойдется на 1,3% дороже, чем в прошлом.
Об этом свидетельствуют данные Национального научного центра Института аграрной экономики. Стоимость новогоднего стола для семьи из четырех человек в этом году вырастет на 8,4% по сравнению с прошлым годом и будет стоить в среднем 2 879,15 грн, для киевлян - 3 229 грн. "Оливье" (3 кг продуктов традиционной рецептуры) обойдется в 285,46 грн.
Дороже всего из ингредиентов получится вареная колбаса – 127 грн за 0,5 кг (на 10% дороже предыдущего года), соленые огурцы – 38 грн за 200 г (+9,2%), 180 г майонеза – 22,90 грн (+6,9%).
Читать на apostrophe.ua