Одним из самых распространённых овощей и практически постоянным гостем на нашем столе является огурец. Какие только из него не готовят блюда: и маринуют, и солят, и жарят, и даже делают десерты.
Из школьной программы всем известно, что огурцы на 97% состоят из воды. И хотя оставшиеся 3% имеют не очень большое количество витаминов и минералов, от этого он не становится менее ценным для человека.
Сегодня поговорим о пользе огурцов, кому они просто необходимы, а кому следует воздержаться от их употребления. Кроме содержащихся в огурцах витаминов "А", "В", "С", "РР", "Е", этот овощ богат калием, кальцием, натрием и некоторыми другими минералами.
Читать на planet-today.ru