Некоторые продукты питания могут содержать невидимую для глаз плесень. Например, она совсем незаметна у арахиса. При этом в странах, где его традиционно часто поедают, высокая статистика заболевания печени.
Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина «Вечерней Москве». В список таких продуктов, помимо арахиса, входят сухофрукты, чай, молотый перец и другие специи.
Также её споры могут находиться в якобы «здоровых» частях продуктов, у которых удалили кусок с плесенью. — Яд плесени, распространяемый по всему продукту, может быть малозаметным.
Читать на gazeta.a42.ru