Диетолог составил список вредных овощей - кому и почему их не стоит есть
Овощи полезны, но некоторые из них лишь в небольших количествах. Кроме того, у ряда плодов есть противопоказания. Диетолог Юрий Попко поделился сведениями о том, какие овощи лучше употреблять не слишком часто, поскольку они не приносят организму много пользы.
Об этом эксперт написал в Facebook. Первым в списке оказался картофель. По мнению специалиста, картофель содержит большое количество крахмала, который является быстрым углеводом и резко повышает уровень сахара в крови.
Более того, этот корнеплод имеет минимальное содержание витаминов, минералов и клетчатки. При жарке картофеля, например, при приготовлении картофельного пюре или картофельных чипсов, добавляется лишний жир, включая ненужные омега-6 жирные кислоты, которые могут быть вредны для здоровья.
Читать на cursorinfo.co.il
