Специи и травы используются людьми во всем мире с древних времен, причем не только в кулинарии, но и в лечебных целях. Кроме оригинального вкуса и питательных веществ, травы и специи содержат различные соединения, которые помогают уменьшить воспаление, облегчить симптомы некоторых заболеваний и защитить от развития хронических болезней.
Какие специи лучше использовать, чтобы улучшить свое здоровье, пишет Health. Имбирь имеет теплый и пряный вкус, поэтому чаще всего его добавляют в супы, выпечку и карри.
Он обладает терапевтическими свойствами и использовался в аюрведе и традиционной китайской медицине на протяжении тысячелетий.
Читать на focus.ua