"Еда богов": археологи открыли новый исторический факт о шоколаде
Новое исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, показало, что какао-дерево, из которого растут какао-бобы, предположительно начало свое путешествие из Амазонки 5000 лет назад.
Его распространение по другим регионам произошло благодаря миграции людей и торговым путям. "Люди долгое время транспортировали и торговали растениями, способствуя эволюции одомашненных культур", — пишут авторы исследования.
Теоброма какао (какао-дерево) происходит из неотропической части Южной Америки. Однако о его одомашнивании и использовании в этих регионах известно очень мало, сообщает Newsweek. Также читайте: В Швеции нашли казну из более 30 000 уникальных артефактов Команда исследователей под руководством Клер Лано тщательно изучила 352 фрагмента керамических горшков в возрасте от 5900 до 400 лет, найденных в Эквадоре, Колумбии, Перу, Мексике, Белизе и Панаме.
Читать на news.uaportal.com
