В эксперименте участвовало 22 пары близнецов. Один из них придерживался обычного способа питания, а другой – веганского, передает "ДС" со ссылкой на Express.
Предыдущие выводы ученых свидетельствовали, что потребление меньшего количества мяса улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Другие факторы – генетика и окружающая среда – приводят к отклонениям. Поскольку в эксперименте участвовали однояйцовые близнецы, фактор генетики отменяется.
Читать на dsnews.ua