Участник проекта Нового канала Пара на миллион поделился интересным фактом о любимом овоще украинцев, которым все стараются запастись на зиму.
Позеленевший картофель — довольно распространенное явление. Наверняка каждый сталкивался с ним, и где-то в мыслях мелькало: «Такой корнеплод есть нельзя».
Знаете ли вы, почему? Блогер и ученый-химик Глеб Репич подробно все объяснил.Преподаватель химии, кандидат химических наук, популярный блогер и участник реалити «Пара на мільйон» (Новый канал)— Картофель, вообще-то, является ядовитым растением — говорит эксперт. — В нем содержится алкалоид соланин.
Читать на nv.ua