Как хранить морковь зимой – советы огородников
В октябре огородники уже практически собрали весь урожай с грядок и отправили его на хранение в погреб. Однако есть важные правила хранения овощей, чтобы они оставались вкусными и свежими до следующего лета. "Апостроф" рассказывает, как правильно хранить морковь и что нужно сделать перед тем, как ее опустить в погреб.
Как утверждают опытные огородники, есть основное правило хранения моркови – корнеплоды нужно правильно обрезать. Если ваш погреб достаточно холодный или вы не собираетесь хранить корнеплоды длительное время, ботву можно просто обрезать, оставляя от корнеплода сантиметр или меньше.
Если же в погребе тепло и вы опасаетесь, что морковь прорастет, верхушку самой морковки лучше срезать. После этого нужно подсушить срез на открытом воздухе.
Читать на apostrophe.ua
