Научное открытие о полезности пиццы для долголетия. Недавнее исследование проливает свет на то, как потребление белка может влиять на процесс старения.
Ученые из Университета Тафтса провели масштабное исследование, изучив данные о жизни почти 50 тысяч женщин за 32 года. Они определили участников как "здоровых пожилых людей", если у них не было 11 хронических заболеваний и они сохраняли когнитивные, физические и психические функции на приемлемом уровне.
Речь идет о научном отчете, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, Результаты исследования показали, что женщины, употребляющие больше растительных белков, имели на 46% больше шансов сохранить здоровье во время старения.
Читать на cursorinfo.co.il