Плов - это традиционное блюдо, состоящее из риса, мяса (чаще всего говядины, баранины или курицы), овощей и специй. Рецепт плова с курицей и бараниной Ингредиенты: Мясо - 1 кг Рис - 1 кг Морковь - 1 кг Лук репчатый - 4 шт.
Чеснок - 2 головки Острый свежий перец - 2 стручка Зира или другие пряности - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло - 250-300 мл Мясо нарежьте кусочками.
Лук мелко нарежьте, морковь нарежьте брусочками. Разогрейте казан, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Читать на ukrainianwall.com