Чугунная сковорода очень пористая, поэтому сильно впитывает запахи еды, а новая сковорода должна пройти несколько циклов приготовления и чистки, чтобы к ней перестали прилипать некоторые продукты.
Хотя чугунная сковорода может прослужить вам всю жизнь, возможно, это ваш самый привередливый кухонный инструмент. О том, какие продукты лучше избегать на ней готовить, рассказал сайт RealSimple.
Поскольку новая чугунная сковорода невероятно пористая, яйца — это, пожалуй, худшее, что можно на ней приготовить. Мало того, что ваши яйца приготовятся неравномерно, но вы потратите все утро, соскребая остатки яиц со дна сковороды.
Читать на focus.ua