29.11.2023 - 10:42 / charter97.org

Можно ли солить сало йодированной солью

glavred.info. По их словам, для этого подходит только серая каменная соль, но актуален ли такой запрет сейчас?Можно ли консервировать и засаливать продукты йодированной солью?Эксперты утверждают, что йодированная соль - это обычная соль, в которую добавляют йод.

Употребление этого продукта является составной частью профилактики заболеваний щитовидной железы. В современном производстве соли не используется чистый йод.Несколько десятков лет назад соль действительно обогащали йодидом калия.

Такой состав негативно влияет на вкус и цвет овощей при засолке. Еще одну опасность представляет вещество тиосульфат натрия, входящее в состав такой соли.Однако стоит отметить, что йодированную соль с этой добавкой не найти на полках современных магазинов.

продукты самит Беларусь кулинария профилактика Белоруссия

Читать на charter97.org

Все новости от charter97.org

Об этом же в других СМИ

Почему короля ВКЛ Миндовга можно считать великим дипломатом charter97.org / 5 месяцев назад

«Можно вносить свои предложения по расписанию» charter97.org / 5 месяцев назад

Можно ли в Беларуси оставаться «над схваткой»? charter97.org / 5 месяцев назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают