Исследователи говорят, что большинство людей в мире не знают вкуса настоящего васаби. Любители японской кухни со всего мира согласятся с тем, что незабываемый вкус суши придает пикантность васаби.
Правда, по словам экспертов, большинство из почитателей суши никогда в жизни не пробовали настоящий васаби, пишет IFLScience. "Масштабы потребления поддельного васаби в мире просто огромны.
Например, в Японии, на родине этой приправы, потребление поддельного васаби достигает 95%", — говорит президент компании Pacific Coast Wasabi Брайан Оутс.
Читать на focus.ua