Большинство круп не рекомендуется употреблять вечером из-за их содержания углеводов, которые могут негативно сказаться на фигуре.
Однако булгур является исключением. Эта крупа не только насыщает организм, но также обогащает его витаминами группы В, фосфором, калием, кальцием и железом, пишет диетолог Светлана Фус в своем Instagram.
Процесс приготовления булгура включает пропаривание пшеничных зерен, последующую сушку на солнце, очистку от оболочек и измельчение до необходимого размера.
Читать на ukrainianwall.com