И в первую очередь следует знать о том, что именно дефицит белка в рационе негативно влияет на выработку ферментов этой железой, фитнес-тренер Юрий Попко: «Все ферменты состоят из аминокислот.
Если уровень белка в организме ниже значения 73 (можно сделать анализ на содержание белка в организме), это означает, что организму не хватит аминокислот для синтеза ферментов поджелудочной.
Первое, что мы делаем, — минимизируем потребление продуктов, вызывающих воспаление поджелудочной, второе — в лабораторных условиях определяем уровень белка в организме.
Читать на fakty.ua