Гречка — это источник питательных веществ с удивительным содержанием витаминов и минералов, таких как витамины группы В, магний, фосфор и марганец.
Она Кроме того, гречка — хороший источник пищевых волокон и антиоксидантов, способствующих общему улучшению самочувствия, пишет.
Бонус гречки: эти минералы особенно легко усваиваются организмом, в отличие от некоторых видов семян и зерновых, благодаря низкому содержанию фитиновой кислоты.
Читать на fakty.ua