Белый хлеб — доступен и вкусен, однако совсем не полезен для вашего здоровья. Ученые объяснили, почему вам все же следует навсегда исключить из своего рациона белый хлеб.
Все знают о том, что белый хлеб – не самый полезный выбор, особенно если вы следите за своим здоровьем. Большинство из нас пытались перейти на черный, бездрожжевой или цельнозерновой хлеб, но в конечном итоге вернулись к старой привычке есть белый хлеб.
Но ученые дали научно обоснованное объяснение того, почему все же следует насовсем отказаться от употребления белого хлеба. Издательство Harvard Health Publishing включило белый хлеб в список продуктов с высоким гликемическим индексом, а это означает, что он может вызвать быстрый скачок уровня сахара в крови.
Читать на focus.ua