Украина Франция праздники рыба соль специи кулинария Украина Франция
/ nv.ua

По-французски. Как засолить лосось гравлакс на праздничный стол — простой рецепт с изысканным нюансом

Рецепт засолки красной рыбы с солью и сахарной пудрой очень популярен во Франции, рыба благодаря ему получается удивительно нежной и вкусной.

Для засолки красной рыбы по французскому рецепту вам понадобится минимальный набор ингредиентов в результате сочетания которых, через 48 часов, вы получите настоящий деликатес для праздничного стола.(на 8 человек)Красная рыба (лосось, семга, форель) — 1,5 кгСахарная пудра — 4 ст.

л.Крупная морская соль — 4 ст. л.Перец молотый — 2 ч. л.Перец розовый — 2 ч. л.Укроп — 10 веточекРазрежьте целую рыбу вдоль на два равномерных куска, или просто возьмите два одинаковых куска рыбы.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA