Недавнее исследование ученых выяснило, что распространенные и любимые многими корнеплоды являются не просто вкусным дополнением для блюд, а еще и имеют ряд полезных преимуществ, делающих нас здоровее.
Артишоки могут стать нашим новым любимым суперфудом, говорится в исследовании, опубликованном недавно учеными. Многие из нас используют их на пицце или добавкой в макаронах.
И, судя по всему, в этом уроженце Средиземноморья есть нечто большее, чем обычные вкусовые качества. Исследователи изучили полезные свойства артишока и выяснили, что он не только вкусный, но и богат минералами, антиоксидантами и другими полезными для здоровья соединениями, пишет Medical News.У Фокус.Технологии появился свой .
Читать на focus.ua