Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ focus.ua
Рецепт классического тирамису от Евгения Клопотенко
С итальянского "тирамису" переводится как "подними меня". Традиционно десерт подают охлажденным к чашечке эспрессо. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом вкусного десерта тирамису.
Для начала варим 150 мл кофе. Добавляем к нему 25 мл рома, хорошо мешаем. Отделяем 4 желтка от белков и перекладываем их в огнеупорную миску.
Добавляем к желткам 4 ст. л. сахара. В небольшой сотейник набираем воды на половину объема, доводим ее до кипения, снижаем огонь до среднего и ставим сверху миску с желтками и сахаром.
Читать на focus.uaОб этом же в других СМИ
Полезный завтрак от Клопотенко: рецепт овсяной каши с банановыми чипсами и вяленой вишней ukrainianwall.com / 4 месяца назад
Мастер разморозки: как Евгений Клопотенко советует готовить замороженные блюда ukrainianwall.com / 4 месяца назад
Минимум ингредиентов и максимум вкуса: рецепт орехового безе focus.ua / 4 месяца назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.