Секретный рецепт коренных крымчан: как приготовить сочные и хрустящие домашние чебуреки
Чебуреки - это популярное блюдо крымской кухни, которое представляет собой пирожки с начинкой из мясного фарша. Их можно приготовить в домашних условиях, и это совсем несложно.
Подробнее о том, как приготовить сочные и хрустящие домашние чебуреки, читайте в нашем материале. Ингредиенты: 500 г фарша (говядина, баранина или свинина) 1 большая луковица, мелко нарезанная 1 столовая ложка растительного масла 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки черного перца 1/4 чайной ложки молотого кориандра 1/4 чайной ложки паприки 1 упаковка (около 500 г) слоеного теста Растительное масло для жарки Пучок зелени (укроп, петрушка) для подачи Инструкции: Обжарьте лук в растительном масле до мягкости.
Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не подрумянится. Добавьте соль, перец, кориандр и паприку, перемешайте и тушите фарш 5-7 минут.
Читать на ukrainianwall.com
