Осень богата не только овощами и фруктами, но и грибами. Предлагаем простой рецепт изысканного блюда из грибов с чесноком и пармезаном.Для приготовления этого блюда можно использовать классические шампиньоны.
Но если вы любите лесные грибы, то можно попробовать приготовить и их. Главное, соблюдать правила термообработки и предварительно отварить их при необходимости.Магазинные шампиньйони лучше не мыть, чтоб они не впитывали влажность, а удалить грязь с помощью мокрой мочалки.
Ингридиенты: промытые и обсушенные грибы — 400 гсливочный сыр — ¼ стаканасыр Пармезан — ½ стаканасливки — ½ стаканасливочное масло — 2 столовые ложкиоливковое масло — столовая ложкасвежеизмельченный чеснок — 2 чайные ложкиитальянская приправа (смесь трав) — ст ложкаорегано — ½ чайной ложкисоль — ½ чайной ложкичерный молотый перец — ½ чайной ложкиизмельченная зеленая петрушка — ½ столовой ложки Способ приготовления: 1.
Читать на nv.ua