Некоторые чаи способны не только улучшить здоровье, но и оказать на организм омолаживающий эффект. Исследователи из Университета Хоккайдо обнаружили, что некоторые сорта травяного чая содержат ранее неизвестные жиры, способные оказать благотворное воздействие на здоровье человека и даже замедлить процесс старения.
Об этом пишет "Newswise". Это открытие стало возможным благодаря усилиям доцента Сиддабасаве Гоуды и профессора Шу-Пин Хуи, которые провели исследование четырех видов травяного чая, включая докудами, кумазасу, сугина и йомоги.
В результате было обнаружено более 340 молекул липидов различных категорий, включая биоактивные липиды, способствующие поддержанию здоровья организма.
Читать на cursorinfo.co.il