Самый древний рецепт пива был записан тысячи лет назад на глиняных табличках шумерской цивилизации. Археологи и пивовары со всего мира приступили к воссозданию древнейшего рецепта пива, найденного на глиняных табличках шумерской цивилизации.
Этот рецепт, зафиксированный в застольной песне "Гимн Нинкаси", считается самым старым в мире и датируется 1800 годом до нашей эры.
Об этом пишет "Tasting Table". Древние шумеры, известные своими знаниями искусства пивоварения, придавали пиву религиозное и культурное значение.
Читать на cursorinfo.co.il