Ученые выяснили, какие ягоды продлевают жизнь на 31%
The Journal of Nutrition.Для проведения исследования ученые из Пенсильвании, США, пригласили 37 232 добровольцев. На протяжении восьми лет эксперты наблюдали, как ягоды влияют на продолжительность жизни участников.
В начале эксперимента были изучены пищевые привычки и рассчитано потребление биоактивных компонентов при употреблении ягод для каждого испытуемого.Особое внимание было направлено на ягоды, богатые флавоноидами.
В ходе исследования выяснилось, что среди участников, употреблявших достаточное количество ягод, богатых этими полифенольными соединениями, риск смерти значительно снизился по сравнению с теми, кто употреблял недостаточное количество таких ягод.Продолжительность жизни среди участников, которые употребляли клубнику, увеличилась на 14%.
Читать на charter97.org
