Самая южная префектура Японии, Окинава, известна на весь мир большим количеством долгожителей. В чем же их особенность? Окинава, самая южная префектура Японии, известна своими долгожителями и низким уровнем заболеваемости характерными для пожилого возраста.
Ученые раскрывают секрет японского долголетия, описывая особенности рациона местных жителей. Многолетние исследования показали, что питание оксинавцев отличается высокой питательной ценностью и низкой калорийностью.
В их рационе преобладают фитонутриенты, такие как флавоноиды и антиоксиданты, которые имеют противовоспалительные свойства и снижают риск развития многих заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.
Читать на cursorinfo.co.il