12.04.2024 - 23:35 / focus.ua

Вкус на кончике языка: раскрыт секрет того, как люди ощущают горький вкус

Исследователи наконец-то смогли раскрыть механизм того, как на самом деле работает восприятие горького вкуса у людей. Науке известны пять основных вкусов, которые может распознать человек: кислый, сладкий, соленый, горький и умами.

Недавно ученые также заявили, что в палитру базовых вкусов также стоит добавить шестой — вкус хлорида аммония, также известный как вкус соленой лакрицы, пишет Gizmodo.В новом исследовании команда сосредоточилась на том, чтобы понять, как наш рот может ощущать горечь — один из пяти базовых вкусов.

Ранее ученые уже выяснили, что ощущение горького вкуса в значительной степени связано с определенными рецепторами на нашем языке и во рту, а именно вкусовыми рецепторами 2-го типа, или TAS2R.

люди общество самит школы шт.Северная Каролина

Читать на focus.ua

Все новости от focus.ua

Об этом же в других СМИ

ИИ раскрыл нелицеприятный секрет картины Рафаэля: художник жульничал, рисуя свой шедевр focus.ua / 4 недели назад

Vivo Y18e замечен в Google Play, раскрыт дизайн и основные характеристики hitechexpert.top / 4 недели назад

Остров в озере лавы: аппарат Juno раскрыл секреты Ио universemagazine.com / 1 месяц назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают