Жульен — горячая закуска, подаваемая в небольшом горшочке — кокотнице. Сегодня многие любят это блюдо, рецепт приготовления которого к нам пришел из Франции.
Классический Жульен с курицей и грибами запекается в густом сметанном соусе. Сверху получается аппетитная сырная корочка. Это блюдо очень часто многие готовят на праздники, пишет 1000.
Menu. Указанное количество ингредиентов рассчитано на приготовление четырех порций. Отварите курицу около 30 минут (в зависимости от размера куска).
Читать на focus.ua