Все знают, что цедра мандарина – полноценный источник витамина С. Еще бы, только 6 ее грамм удовлетворяют суточную потребность в витамине С на 14%.
Кроме того, в мандаринах содержатся кальций, фосфор, магний, калий, железо, фруктовые кислоты, фолиевая и аскорбиновая кислоты.
Кроме того, известно и о лечебных свойствах кожуры от мандарина. Оказывается, фитонциды и эфирные масла, содержащиеся в кожуре оранжевых фруктов, не только улучшают настроение, но и помогают бороться со многими болезнями.
Читать на hyser.com.ua