Чудесный аромат блинов словно приближает весну - 28 февраля начинается масленичная неделя. Печь будут и домохозяйки, и профессиональные повара.
Одни экспериментируют с тестом, другие замешивают по проверенным годами кулинарным рецептам.«Беру молоко, добавляю туда соль, сахар, яйца и взбиваю миксером.
Потом нужно туда добавить кипятка. Еще один секрет, я думаю: нужно перед жаркой блинчиков разогреть сковородку», - поделилась повар-кондитер Галина Ненашева.
Читать на penzainform.ru