Понятие "ультрапереработанные продукты" известно уже давно, и исследователи решили разобраться, насколько они влияют на наше здоровье.
Продукты подразделяются на категории, начиная от необработанных, таких как свежие фрукты и овощи, до ультраобработанных, таких как мороженое, чипсы и быстрые супы.
Ультраобработанные продукты обычно готовы к употреблению, имеют долгий срок годности и содержат добавки, редко используемые в домашней кулинарии, что может оказаться вредным для здоровья.
Читать на cursorinfo.co.il