В результате исследования выяснилось, что популярная диета влияет на развитие опасного заболевания. Новое исследование, проведенное учеными из Калифорнии, подтверждает опасность для мозга, которую представляет типичная западная диета, богатая жирами и сахарами.
Согласно результатам исследования, такое питание с раннего возраста может привести к серьезным проблемам с памятью, подобным тем, что наблюдаются при болезни Альцгеймера.
Об этом пишет "The News International". Ученые обнаружили, что западная диета может приводить к нарушению уровня нейромедиатора ацетилхолина (АХ), который играет важную роль в памяти, обучении и внимании.
Читать на cursorinfo.co.il